饭店垃圾粉碎机将迎来春天

　　饭店垃圾粉碎机让你不仅远离厨余垃圾，还能让你每天的生活垃圾减少70%。但是你知道吗？这玩意儿已经不是什么新鲜事物。家用食物垃圾处理器1927年诞生于美国，上世纪50年代，美国政府立法强制推行。如今，新建住宅应用高达96％以上。欧盟于2003年要求成员国根据污水处理厂普及情况推广食物垃圾处理器，日韩等国通过严格的垃圾分类制度来迫使居民自觉使用食物垃圾处理器，欧美日韩的使用普及率也已高达70%以上。目前，全球已有80多个国家使用垃圾处理器，而它进入中国的时间也不算短了，十几年前，垃圾处理器就随着整体橱柜的引进被带到了中国市场。

　　厨房垃圾处理器原理就是高速粉碎机

　　厨房在生产美食的同时，也在制造着垃圾，而厨房垃圾处理器就像是一个高速运转的“粉碎机”，在生产美食的同时粉碎并通过厨房水槽冲走垃圾，并且尽量保持厨房清洁顺畅，减少厨房垃圾。

　　其工作原理很简单：它安装于厨房水槽的下水管口，通过高速运转的马达带动容量腔运转，将扔进其中的废弃食物垃圾进行研磨，生产厂商的宣传中称大到煮熟的猪肋骨、鸡骨鱼骨，小到瓜果核皮，茶叶剩饭汤菜等，当研磨至足够小后，再通过下水道排入污水处理厂，污水处理厂通过厌氧提取沼气用于发电等能源转换。剩余的食物残渣可用于农作物堆肥。对于家庭来说，有了它基本解决了所有厨房垃圾的储存和转运，日常生活垃圾也减少了70％，更不会有污水横流的事情发生在厨房了。

　　饭店垃圾粉碎机厨房升级，垃圾处理器迎来春天

　　在某小区年初发起的团购活动中，尝试着把垃圾处理器带到现场，没想到，在部分时尚业主的带动下，其圾处理器较终的销量几乎和净水设备持平。负责团购活动的业主岳姐说，现在高端小区很多开发商开始标配新风系统和净水系统，未来，垃圾处理系统应该也会成为标配。

　　记者走访市场发现，过去被商家弃之角落的垃圾处理器，已开始被作为厨房电器的必备组件进行推广。刚刚过去的五一活动中，欧派橱柜就把洗碗机和垃圾处理器绑定，进行特价促销。除了橱柜店面，主营厨电、净水器等的店面，也将垃圾处理器作为一个重要的品类进行展示。井硕说，现在不管是进口还是国产的垃圾处理器，技术都相当成熟，新款垃圾处理器，石头都能打碎，不必担心堵塞排水管道问题。他建议，现在装橱柜还是可以考虑提前预留好垃圾处理器的位置，如果有好的产品出现，才能有安装的机会。

　　厨房垃圾处理器小问答

　　1.用它处理厨余垃圾后会造成下水管道堵塞吗？

　　不会。处理过的食物垃圾直径极小(大部分小于1毫米)，很容易被水流冲走，也很容易被细菌分解掉。

　　2.安装方便吗？

　　方便。一般的水电工就会安装。如果不包括电路，它本身的安装时间不会超过半小时。体积不大，不受厨房装修限制，不影响美观

　　3.耗电吗？

　　每次处理厨余垃圾的时间才几分钟，耗电很少，每月就两三度电。

　　4.使用方便吗？

　　只需打开水龙头和电源，然后倒入厨余垃圾即可。

　　5.维护麻烦吗？

　　它本来就设计成免维护的。除了偶尔的清洗，几乎不用维护。

　　6.能处理所有厨余垃圾吗？

　　饭店垃圾粉碎机能处理大部分的厨余垃圾。但体积过大的骨头、生肉等纤维过粗、过软的垃圾可能处理不了，生肉建议先煮熟后再处理，体积过大的骨头剁小块后再处理，纤维过粗的剪短后再处理。